思春期は個人差があるため年齢区分は明確では
ありませんが、男性は10歳から12歳から
18歳～19歳頃まで、女性は8歳～9歳から
16歳～18歳頃までの時期をいいます。
この時期は体の発達が急速で活動量も増えます。
また、一生のうちで基礎代謝量が最大になるので
スポーツをする場合はさらに多くのエネルギー
や栄養素が必要となります。体をつくるたんぱく質
をはじめ、骨格の成長に欠かせないカルシウム、
血液中の赤血球に含まれる鉄などのミネラルは特に
意識したいものです。
女性選手の場合は無理なダイエットを行う場合が
あり、それによって拒食症や過食症などを引き起こす
選手もいます。無理のない食事の計画やメニュー
づくりが必要とされます。
思春期の傾向として、食べやすいパンやおにぎり、
ラーメンなどの炭水化物や、揚げ物などの脂質の
多い物に好みが偏り、必要な栄養素が不足ちがち
になります。必要な栄養素を含む食材を選び
それをもとにメニューを作りましょう。
ダメだとわかっていても運動後にカップ麺や
ファーストフード、甘いジュースなどとってしまう
選手もいます。せっかくトレーニングや練習を
行ってもその後の食事で栄養をとれなければ
効果は半減し、コンディションにも影響します。
さまざま事が自由になる思春期だからこそ、
規則正しい食習慣を身に付けさせたい時期です。
